Zuppe à porter. Ediz. illustrata PDF
Anne-Catherine BleyCaldissima in pieno inverno, ben fredda durante lestate: non cè niente di più confortante di una buona zuppa. Se si amano le verdure, si è fan della zucca, fanatici delle carote, innamorati dei pomodori, si va pazzi per i legumi o se si crede fermamente nelle virtù di un buon brodo o in quelle di una sana zuppa rustica, tra le novanta ricette di questo libro il lettore riuscirà a trovare la sua preferita, magari da accompagnare a uninsalata semplice e sfiziosa, come quella di patate e pollo al curry o quella di ceci allorientale. E per concludere in dolcezza, ricette a base di frutta, per una zuppa profumata e golosa, come quella ai mirtilli o quella con melone e mango.
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