Zaitoun. Ricette e storie della cucina palestinese PDF
Yasmin KhanLolio doliva, in arabo zaitoun, scorre in abbondanza nelle cucine palestinesi. Nella raccolta di ricette di questa antica regione, Yasmin Khan include insalate piene di erbe aromatiche, sottaceti veloci, zuppe fragranti, carni tenere e ricchi dessert. A circondarle, un coro di storie di coloro che vivono, amano e cucinano con la Palestina nel cuore.
13/05/2020 · Scopri La cucina palestinese Palestina A immagine dei suoi territori, la cucina palestinese ha subito le diverse influenze delle svariate civilizzazioni che si sono susseguite nella storia. Presentando un minimo comune multiplo che si ritrova nelle cucine mediorientali, la gastronomia è ricca e saporita ma senz'essere piccante.
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Da uno dei libri ricevuti per Natale - Zaitoun, ricette e storie della cucina palestinese - ecco che ho preparato questa pietanza a base di melanzane affumicate. Un piatto di meze, molto apprezzato nella cucina palestinese.
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