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Perché mangiamo troppo (e come fare per smetterla) PDF

David A. Kessler

Perché di fronte a certi cibi non riusciamo a controllarci? Perché, nonostante sappiamo che possono danneggiare la nostra salute fino a portarci allobesità, non smetteremmo mai di mangiare certe cose? A partire da queste semplici domande, David Kessler ha iniziato anni fa unindagine sullindustria alimentare e sulla qualità dei prodotti che finiscono ogni giorno nei nostri piatti. La scoperta, forse prevedibile ma soprattutto allarmante, è che le lobby del cibo usano meccanismi simili a quelli impiegati dallindustria de! tabacco, ovvero alterano gli alimenti per indurre nel nostro cervello un senso di gratificazione e dunque di dipendenza dal prodotto. Ma Kessler non si limita alla crociata contro lindustria alimentare, bensì punta il dito anche contro le nostre cattive abitudini e soprattutto ci fa capire che le nostre scelte possono aiutare noi a evitare di cadere nella trappola e, di riflesso, a modificare tali pratiche da parte delle multinazionali del cibo.

19 giu 2017 ... Educazione cinofila, come insegnare al cane a smettere di abbaiare ... Il primo passo per affrontare il problema del tuo cane è quello di fare in modo che ... potrebbe essere impostata un po' troppo sotto i limiti e possiamo supporre che ... Se il tuo cane sta abbaiando per chiedervi attenzione o perché vuole ... 5 giu 2016 ... Abbuffate compulsive: 4 semplici rimedi per iniziare ad arginare la tendenza a ... la guardia e che qualsiasi “errore” viene vissuto come un vero e proprio fallimento. ... Fare sport, insieme ad uno stile alimentare equilibrato, rappresenta, ... Ci sono alcuni cibi che non posso smettere di mangiare dopo aver ...

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Note correnti

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Sofi Voighua

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Mattio Mazio

Secondo David Kessler, ex commissario della FDA americana e autore del libro “Perché mangiamo troppo (e come fare per smetterla)”, i produttori di cibo spazzatura lavorano su una perfetta combinazione di sale, zucchero e grassi per creare l’iper-palatabilità, una nuova e …

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Noels Schulzzi

Eterna, inquinante e adesso pure microscopica: perché dobbiamo smetterla con la plastica (e cominciare ora) Irene Dominioni Anschluss Con il governo Conte, il Pd rischia di fare la fine dei

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Scopri Perché mangiamo troppo (e come fare per smetterla) (Saggi) di Kessler, David A. (2010) Tapa blanda di David A. Kessler: spedizione gratuita per i clienti Prime e per ordini a …

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Jessica Kolhmann

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