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Igiene degli alimenti e HACCP. Modelli applicativi PDF

Antonietta Galli Volonterio, Alberto Bertoldi

Sfortunatamente, oggi, domenica, 26 agosto 2020, la descrizione del libro Igiene degli alimenti e HACCP. Modelli applicativi non è disponibile su sito web. Ci scusiamo.

Redazione del manuale di autocontrollo e dei relativi documenti di registrazione con riferimento alla metodologia HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) perfettamente in linea con il D. Lgs. n. 193/07 (clicca qui per vedere un esempio). Oltre 60 attività lavorative già valutate con collegamenti di fasi di lavoro, attrezzature, alimenti, rischi, prevenzioni, azioni correttive, limiti

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8881840790 ISBN
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Sofi Voighua

Igiene degli alimenti e HACCP. Aggiornato alle più recenti disposizioni legislative. Modelli applicativi. EPC AUTORE BERTOLDI ALBERTO; GALLI ANTONIETTA; FRANZETTI LAURA. Edizione: cod l&p: 1926267 Isbn: 9788863108279 Prezzo € 25,00 IGIENE DEGLI ALIMENTI E HACCP AGGIORNATO ALLE PIU' RECENTI DISPOSIZIONI LEGISLATIVE. MODELLI APPLICATIVI Autore: BERTOLDI GALLI Editore: EPC LIBRI ISBN: 9788863108279 Numero di tomi: 1 Numero di pagine: 432 Anno di pubblicazione: 2017. Prezzo di listino: € 25,00 Sconto: 5 %

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Mattio Mazio

Il testo fornisce, oltre ad una sintesi operativa dei concetti tecnici _ scientifici _ gestionali inerenti la tematica dell’igiene degli alimenti, una serie di modelli applicativi per l’analisi ed il controllo dei processi alimentari, in grado di coprirne, se non la totalità, un numero per lo meno significativo. Igiene degli alimenti e HACCP. Aggiornato alle più recenti disposizioni legislative. Modelli applicativi di Alberto Bertoldi, Antonietta Galli, Laura Franzetti - EPC: prenotalo online su GoodBook.it e ritiralo dal tuo punto vendita di fiducia senza spese di spedizione.

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Noels Schulzzi

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Jason Statham

Titolo: IGIENE DEGLI ALIMENTI E HACCP Autore: Galli, Bertoldi, Franzetti Editore: EPC Editore ISBN: 9788863108279 Sezione: Sicurezza Pagine: 431 Edizione: 6 Pubblicazione: 2017-11-22 Agrario e alimentare pubblicato da di su libriprofessionali.it

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Jessica Kolhmann

Bertoldi, Galli Igiene degli alimenti e HACCP. Modelli applicativi – Edizione 2017. PER APPROFONDIRE: Martha Stipanuk, Marie Caudill Biochemical, Physiological, and Molecular Aspects of Human Nutrition [nuova edizione, aggiornata, ottimo testo di … Compra Igiene degli alimenti e HACCP. Aggiornato alle più recenti disposizioni legislative. Modelli applicativi. SPEDIZIONE GRATUITA su ordini idonei.