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Cucino... e dono. Ricette reinterpretate da donne indaffarate PDF

Gruppo Donne 8 marzo (a cura di)

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Come si usa il cumino in cucina. Il cumino ha un profumo intenso e un sapore dolce che ricorda quello dei semi di finocchio, infatti in molte preparazioni potete sostituire il cumino con i semi di questa pianta e viceversa.In questo caso, viene precedentemente essiccato e sottoposto a lavorazione. Conosciuta con il nome scientifico di Cuminum Cyminum, questa pianta erbacea è ampiamente Ricetta Baccalà al gratin. Un gustoso e delicato secondo facile da preparare, tipico delle feste. Vediamo la ricetta classica del baccalà al gratin

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Sofi Voighua

Come si usa il cumino in cucina. Il cumino ha un profumo intenso e un sapore dolce che ricorda quello dei semi di finocchio, infatti in molte preparazioni potete sostituire il cumino con i semi di questa pianta e viceversa.In questo caso, viene precedentemente essiccato e sottoposto a lavorazione. Conosciuta con il nome scientifico di Cuminum Cyminum, questa pianta erbacea è ampiamente Ricetta Baccalà al gratin. Un gustoso e delicato secondo facile da preparare, tipico delle feste. Vediamo la ricetta classica del baccalà al gratin

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