Cosa mangiamo. La guida completa per conoscere segreti e proprietà di tutti gli alimenti.pdf

Cosa mangiamo. La guida completa per conoscere segreti e proprietà di tutti gli alimenti PDF

Nicola Sorrentino, Allan Bay

Un libro non di cucina ma dedicato al lettore curioso: di cucina, naturalmente. E attento al proprio benessere. Da tenere sempre sotto mano, in bella vista, perché racconta tutti i segreti degli alimenti che compongono la nostra dieta, illustrati, proposti in ordine alfabetico e spiegati in modo semplice: dallA alla Zeta, acciughe, banane, fagioli... yogurt, zucche e zucchero rivelano caratteristiche, composizione chimica, dimensioni, ma anche curiosità, modalità di scelta e di acquisto nei banchi del mercato o negli scaffali del supermercato. Strumento di conoscenza delle peculiarità dei prodotti che mangiamo, il libro, realizzato a quattro mani da Allan Bay e Nicola Sorrentino, guru rispettivamente della gastronomia e della nutrizione, si arricchisce di 50 ricette che piacciono agli autori, pensate per far conoscere meglio gli ingredienti senza rinunciare ai sapori più accattivanti e rispettando i principi nutrizionali fondamentali per il nostro benessere. Spezzatino di ossobuco o riso alla paesana, insalata di rinforzo o budino di fragole: dallantipasto al dolce, un menù ideale facile da realizzare, buono per la salute.

Il primo vademecum per il consumatore di oggi, acquirente evoluto nel modo di mangiare e sempre più attento al valore biologico degli alimenti prota gonisti della dieta e della dispensa, Uno strumento facile da consultar e prima di far e la spesa o di mettersi ai fornelli: 232 alimenti, le loro caratteristiche e come utilizzarli al meglio.Una guida completa per conoscere virtù e proprietà

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8837086091 ISBN
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Mattio Mazio

Da oggi è disponibile in libreria il nuovo libro “COSA MANGIAMO” scritto da Nicola Sorrentino ed Allan Bay (MONDADORI) La nuova ed interessante guida completa per conoscere tutti i segreti e le proprietà degli alimenti.Il vademecum completo per il consumatore di oggi, attento alla qualità degli alimenti e al valore salutare dei cibi protagonisti della nostra dieta quotidiana. Info: Cosa mangiamo - La guida completa per conoscere segreti e proprietà di tutti gli alimenti, Mondadori, 576 pp., 19,90 Pubblicità - Continua a leggere di seguito Altri da Gourmet

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Jessica Kolhmann

La guida completa per conoscere segreti e proprietà di tutti gli alimenti. Pubblicato da . Consegna gratis a partire da € 37, contrassegno e reso gratis. Lo trovi nel reparto Libri di Macrolibrarsi. Esce in libreria Cosa mangiamo.La guida completa per conoscere segreti e proprietà di tutti gli alimenti (Mondadori). Una nuova “bibbia” del mangiar sano si trovano anche 50 ricette originali